Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes. La tarte Tatin aux pommes fait partie des desserts emblématiques de la pâtisserie française. J'espère que cette recette originale vous plaira ! Tartelettes Tatin aux Pommes & Poivre de Sichuan.

Tartelettes aux pommes Tarte aux pommes caramélisée. crumble aux pommes caramélisées et cannelle. Yield: Pastry for four six-inch tarts or one large tart. Répartissez les tranches de pommes sur la moitié supérieure de la bande de pâte en les superposant légèrement. You can have Tartelettes aux pommes using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tartelettes aux pommes

  1. It’s of 1 pâte sucrée.
  2. Prepare of 1 crème d'amande.
  3. Prepare of 1 compote de pommes cannelle.
  4. Prepare of 1 nappage neutre.
  5. It’s of Pour garnir les tartelettes.
  6. You need 4 of pommes golden.
  7. It’s 1 of morceau de beurre.
  8. It’s 1 of peu de sucre roux.

Les tartelettes aux pommes sont un dessert phare de la cuisine française ! Avec des pommes crues, de la compote, un peu de sucre, de la cannelle ou de la vanille, ces saveurs embaument les papilles ! Une tartelette garnie de compote et de lamelles de pommes pour un mélange de textures gourmand. Recette de tartelettes aux pommes spécial Saint-Valentin : les tartelettes aphrodisiaques, aux Challenge accepté.

Tartelettes aux pommes instructions

  1. Réaliser la pâte sucreé (la recette est dans mes publications)..
  2. Réaliser la crème d'amande (la recette est dans mes publications)..
  3. Réaliser la compote pommes cannelle (la recette est dans mes publications)..
  4. Prenez 4 belles pommes golden et épluchez-les, enlevez le trognon et coupez les en fines tranches..
  5. Ensuite mettez les tranches de pommes sur les tartelettes déjà garnies de crème d'amande et de compote de pommes cannelle. Disposez-les de manière à ce qu'on les voit assez bien et joliment..
  6. Une fois toutes les tartelettes terminées allumez le four à 180°C..
  7. Faîtes fondre un morceau de beurre au micro-onde et à laide d'un pinceau badigeonnez les tartelettes. Parsemez d'un peu de sucre roux..
  8. Enfournez à 180°C pendant 30 à 40 min. Bien surveiller. Tout dépend de votre four. Pour ma part je les ai faîtes cuire 40 min. Il faut qu'elles soient bien dorées..
  9. Réaliser le nappage neutre (recette dans mes publications)..
  10. Une fois les tartelettes sorties du four et refroidies badigeonnez-les de nappage neutre. Attention le nappage doit atteindre les 35°. Au dessus de 35° il ne fera pas l'effet brillant et ne protégera pas les pommes..
  11. Dégustez, partagez et régalez-vous !!.

Voici ma version aphrodisiaque de la tarte aux pommes, histoire de séduire votre. Découvrez les tartelettes aux pommes, avec notre recette illustrée. Lustrer la surface des tartelettes avec du nappage miroir neutre ou du nappage blond, préalablement fondu au four à. Vous cherchez des recettes pour tartelette aux pommes ? Tartelettes fines aux pommes tarte cuisine végétarienne tartelette pommes sirop d'érable pâte La tarte aux pommes ou l'Apple Pie, comme on la nomme de l'autre côté de l'océan, est une tradition.